Ya sea en la producción de carne de res o de leche, cada día que pasa representa el reto para los ganaderos de producir de forma más eficiente, siempre más y mejor. Y si consideramos el método de producción extensiva, un sistema aún predominante en el país, nos enfrentamos al gran reto de abordar los déficits nutricionales de nuestros pastos, especialmente durante la época seca (Euclides, 2000).
Debido a la fuerte influencia de la estacionalidad en el manejo nutricional del rebaño, una estrategia ampliamente utilizada es la postergación del uso de pasturas, que consiste en reservar una pastura para su uso durante períodos de menor disponibilidad de forraje. Sin embargo, si bien la postergación de la pastura es sinónimo de practicidad, bajo costo y buen volumen, su valor nutricional es inferior al requerido, lo que reduce la curva de crecimiento del rebaño (Euclides et al ., 2007; Silva et al ., 2009).
Uno de los minerales más deficientes en los pastos tropicales es el fósforo, especialmente en vacas reproductoras, donde existe una alta demanda de mantenimiento, sumada al desarrollo fetal y la producción de calostro al final de la gestación. En esta etapa, las necesidades de fósforo y otros minerales como el calcio no pueden satisfacerse con la dieta, lo que requiere la activación de mecanismos fisiológicos para la movilización de minerales desde los huesos (Braithwaite, 1983; McMeniman y Little, 1974).
Considerando las deficiencias nutricionales ya mencionadas, la suplementación con vitaminas y minerales es fundamental, especialmente durante el invierno, ya que permite un crecimiento satisfactorio y económicamente viable para cada tipo de ganado y aptitud (Paulino, 2001). La forma más común de suplementación es la oral, en la que los nutrientes se administran diariamente al animal a través del tracto digestivo. Otra forma de suplementación es la inyectable, con la ventaja de que se absorbe más rápidamente y no se ve afectada por el sistema gastrointestinal.
Dado que una de las deficiencias más comunes en los rebaños es el fósforo, una excelente opción para abordar esta deficiencia es el uso de butafosfán inyectable. El butafosfán es una fuente 100 % orgánica de este mineral, con un 17,3 % de iones P en su molécula, además de tener la gran ventaja de promover la ganancia de peso en el ganado debido a su importante papel en la síntesis de ATP. También ha demostrado su capacidad para reducir el estrés, aumentar la inmunidad y el metabolismo energético en los animales (EMEA, 2000; Flasshoff, 1974; Simon, 1990; Larscheid, 1994).
JA Animal Health recomienda el uso de Catofós B12 como suplemento inyectable. Además de contener butafosfán en su formulación, también se beneficia de la acción de la vitamina B12. Esta vitamina mejora aún más el metabolismo energético, principalmente al actuar en la resíntesis de energía para el organismo animal (McDowell, 2000; Cunningham, 2002), lo que convierte a Catofós B12 en una solución ideal para complementar animales con deficiencias nutricionales, o incluso enfermos o convalecientes.
Autores:
Prof. Dr. José Abdo Andrade Hellu – Veterinario y Fundador de JA Animal Health
Veterinario Eduardo Henrique de Castro Rezende – JA Animal Health
Referencias:
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BRAITHWAITE, GD. Requerimientos de calcio y fósforo de la oveja durante la gestación y la lactancia. 1. Calcio. British Journal of Nutrition, vol. 50, n.º 3, págs. 711-722, 1983a.
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